Microplastics gevonden in mosselen in de Bosporus: onderzoek

Uit onderzoek is gebleken dat een groot deel van de mosselen die uit de Bosporus in Istanbul worden gehaald, microplastics bevat.

Tijdens onderzoek aan de Istanbul Aydın Universiteit werden microplastics aangetroffen in 73 procent van de 30 verschillende mosselmonsters genomen uit de Sarıyer-regio van de Bosporus.

Deskundigen waarschuwden dat het vanwege de situatie veroorzaakt door milieufactoren en zeevervuiling essentieel is om op betrouwbare punten aandacht te besteden aan de consumptie van mosselen, die ook een van de beroemde straatdelicatessen zijn, en, indien mogelijk, de voorkeur te geven aan producten uit de regio. zeeën die minder door industriële vervuiling worden getroffen.

“Microplastics kunnen voedsel vanuit veel verschillende bronnen besmetten. Allereerst moet de omgeving waar de mosselen worden geproduceerd en het zeewater schoon zijn. Het moet uit schoon water worden gehaald. Naarmate onze zeevervuiling toeneemt, kunnen de hier verkregen mosselen uiteraard grote hoeveelheden microplastics bevatten”, zegt Dr. Ayla Ünver Alçay, adjunct-directeur van het Food Application and Research Center aan de Aydın Universiteit van Istanbul.

Terwijl hij consumenten suggesties deed, zei Alçay: “Ze zouden moeten vragen naar de herkomst van de mosselen. Een onderzoek dat de afgelopen jaren door een andere onderzoeker is uitgevoerd naar mosselen uit Istanbul, İzmir, Muğla en Adana toonde een hoge mate van besmetting aan in mosselen uit Istanbul. en het laagst in monsters genomen uit Muğla.”

“De zuiverheid van het water en de zee waaruit de mosselen worden gewonnen, is erg belangrijk. We kunnen zeggen dat de besmetting hoger kan zijn bij mosselen uit de Zee van Marmara”, concludeerde ze.