Türkiye maakt zich op voor de lancering van de oesterkwekerij

Het ministerie van Landbouw en Bosbouw heeft pogingen ondernomen om de oesterteelt in Türkiye te introduceren, met als doel een aanzienlijk aandeel in de mondiale aquacultuurmarkt te claimen, zo heeft minister İbrahim Yumaklı aangekondigd.

In een schriftelijke verklaring op 9 oktober zei Yumaklı dat de oesterteelt, die kan bogen op een mondiale productie van 6 miljoen ton, een markt heeft met een waarde van ongeveer 9 miljard dollar. grenzen.

In het kader van de onlangs gelanceerde initiatieven zullen er binnen een tijdsbestek van vijf jaar meer dan tien oesterproductieboerderijen worden opgezet in heel Türkiye, met een verwachte productie van 5.000 tot 10.000 ton.

De minister merkte op dat de inkomsten uit deze productie de $ 100 miljoen zouden kunnen benaderen.

Yumaklı herinnerde eraan dat de teelt van mosselen, een andere tweekleppige soort die geen zoet water verbruikt en op natuurlijke wijze zeewater zuivert, in 2015 in Türkiye begon, en zei dat het land momenteel een jaarlijkse productiesnelheid van 5.500 ton bereikt.

Yumaklı wees erop dat oesters een ander product zijn dat een belangrijke plaats inneemt op de mondiale aquacultuurmarkt, en voegde eraan toe dat dit product, dat geen zoet water verbruikt, ook zonder voer kan worden gekweekt.

“We zijn van plan om de oesterteelt te starten, vooral in regio’s die daarvoor geschikt worden geacht, op basis van een alomvattende beoordeling van de sectorale vraag. Deze strategische stap staat klaar om het ecologische herstel van de oesters in te luiden, die van nature in de Marmara en de Zwarte Zee voorkomen, maar momenteel gevaarlijk worden bedreigd. .”

“In lijn met de aanzienlijke vooruitgang die we hebben geboekt in de export, vooral met vis, is ons overkoepelende doel het vergroten van de inkomstenstromen van ons land door de aquacultuur verder te ontwikkelen in het bredere spectrum van zeevruchtenproducten.”

Yumaklı merkte op dat Frankrijk in het mondiale landschap van de oesterkwekerij centraal staat, naast opmerkelijke spelers als Spanje, China, Australië en Nieuw-Zeeland.

Yumaklı verstrekte informatie over de mosselkweek en maakte duidelijk dat Türkiye indrukwekkende vooruitgang heeft geboekt op dit gebied, waarbij hij benadrukte dat het ministerie financiële steun verleent in de vorm van subsidies om de mosselkweekactiviteiten te ondersteunen.

“We hebben met succes een indrukwekkende capaciteit van 50.000 ton in de mosselkwekerij bereikt in de provincies Sinop, Bursa, Yalova, Balıkesir, İzmir, Muğla en Çanakkale. We blijven standvastig in onze vastberadenheid om deze bestaande capaciteit te benutten en onze productievolumes te verhogen naar nog grotere hoogten.”