Turkish Airlines serveert ’s werelds eerste brood’ aan haar passagiers
De Turkse luchtvaartmaatschappij Turkish Airlines gaat haar passagiers ’s werelds eerste brood’ serveren, gemaakt van de beroemde oude vindplaats Göbeklitepe in de zuidoostelijke provincie Şanlıurfa.
klasse=”cf”>
Ahmet Bolat, de voorzitter van Turkish Airlines, zei dat het brood op 22 september aan passagiers op de vlucht naar New York City zal worden geserveerd. Het brood is gemaakt van tarwe die wordt geproduceerd in Göbeklitepe, het “nulpunt van de geschiedenis”. De oude site, bekend als de oudste tempel ter wereld, staat sinds 2011 op de voorlopige lijst van UNESCO’s werelderfgoed.
“Wij serveren onze passagiers het eerste brood dat is gemaakt van tarwe uit deze regio, een van de belangrijkste archeologische opgravingslocaties van ons land. Zo laten we de rijke geschiedenis en het erfgoed van Anatolië aan de wereld zien”, aldus Bolat op zijn sociale media-account.
Bolat merkte op dat Göbeklitepe ongeveer 12.000 jaar geleden een agrarische revolutie doormaakte.
Hij benadrukte de cruciale rol van brood in deze revolutie. Hij merkte op dat gedomesticeerde tarwe en het brood dat daaruit voortkwam een belangrijke rol speelden in het dagelijks leven en de maatschappelijke rituelen. Ze bevorderden de ontwikkeling van nederzettingspatronen, landbouwproductietechnieken en maal- en bakmethoden in deze regio.
klasse=”cf”>
Hij benadrukte verder de grote gastronomische sprong voorwaarts die tarwe en brood betekenen en erkende hun immense betekenis voor alle geloven en religies.
“Mesopotamië’s water, Anatolië’s zon, de eerste graankorrel van de beschaving zijn na 12.000 jaar herenigd. Van ’s werelds beste luchtvaartmaatschappij voor catering aan boord komt ’s werelds eerste brood… Binnenkort verkrijgbaar!” zei Turkish Airlines op X.
Göbeklitepe heeft de afgelopen jaren recordaantallen bezoekers getrokken. De introductie van ballonvaarten markeert een aanzienlijke uitbreiding van het toeristische aanbod in het gebied, waardoor zowel lokale als internationale bezoekers een uniek perspectief op dit archeologische wonder krijgen.
