Overvloedig granaatappel
Dit is hoe het Cambridge-woordenboek een granaatappel beschrijft: “Een ronde vrucht met een dikke schil die een massa rode zaden en veel sap bevat.” Een massa zaden zou wel eens duizend zaden kunnen zijn, zoals het Turkse gezegde luidt: ik heb er één op de markt gekocht; thuis bleken het er duizend te zijn! De vrucht bestaat uit zaden en dat is precies de reden waarom de granaatappel in onze cultuur altijd het symbool is geweest van vruchtbaarheid en overvloed.
klasse = “cf”>
In Anatolië en Iran heeft de granaatappelvrucht een bijzondere betekenis met betrekking tot de winterzonnewende en het nieuwe jaar. De langste nacht van het jaar is de Yalda-nacht in Iran, waar het de hele nacht wordt gevierd met het vertellen van verhalen, het voordragen van gedichten, het vertellen van verhalen en het delen van herinneringen. De wortels van het vieren van Yalda Night liggen in de Zoroastrische traditie, aangezien de donkerste nacht van het jaar bijzonder ongunstig was en mensen bij elkaar moesten blijven om zich te beschermen tegen kwaadaardige daevas, die als antigoden waren, bovennatuurlijke entiteiten die mensen kwaad zouden doen. Op deze anders beangstigende nacht kwamen mensen bijeen in groepen vrienden en buren, in sommige gevallen kwam het hele dorp bijeen om een psychologisch gevoel van eenheid te versterken. Tegenwoordig wordt de nacht doorgebracht met de uitgebreide familie, net zoals het vieren van Kerstmis in christelijke culturen; saamhorigheid is de essentie van de lange nacht. Het gaat ook over herdenken, ouderen praten over vroeger en vertellen anekdotes en verhalen, en natuurlijk is er die gedeelde vreugde van het samenzijn, eindeloze grappen en grappige verhalen dragen bij aan de vrolijke sfeer. Eindeloos kletsen is bijna essentieel, zowel voor amusement als om wakker te blijven. Na een fijne feestmaaltijd blijft iedereen tot ver na middernacht. Blijven tot het ochtendgloren geeft een gevoel van solidariteit tegen de strijd tegen de duisternis, waardoor het geloof opnieuw wordt versterkt dat het licht van de zon op langere dagen zal schijnen en overvloed en overvloed zal brengen. Hier komt het meest symbolische voedsel van de Yalda-avond binnen: de overvloedige granaatappel!
Precies hetzelfde geloof is het Nardogan- of Nardugan-festival van oude Turkse tradities. De winterzonnewende wordt gevierd als de geboorte van de zon, precies in lijn met het principe van de Yalda-nacht, bijna als een manifestatie van de historiciteit van de Turks-Perzische culturele banden. Tegenwoordig verwijst het woord naar de winterzonnewende, en het is een wijdverbreide overtuiging dat christelijk Kerstmis zijn wortels heeft in Nardugan-festiviteiten. Of dit waar is of niet is een ander debat, maar we weten dat alle religieuze vieringen hun wortels hebben in heidense of sjamanistische overtuigingen. In Türkiye is het symbool van de dag de granaatappel. Dat komt door de naam van de dag, aangezien ‘nar’ het woord is voor de vrucht. Wanneer we echter ingaan op de oorsprong van Nardugan, zien we dat de dag waarop de geboorte van de zon wordt gevierd een directe verbinding heeft met de zon. In het Oud-Turks betekent ‘Nar’ ‘de zon’. Bovendien is het tweede deel van het gecombineerde woord ‘Doğan’ of oorspronkelijk ‘Tugan’, wat ‘geboren worden’ of ‘opkomen’ betekent, net zoals de zon opkomt, dus de naam van de dag is praktisch “Newborn Sun!” De symbolische verwijzing naar de zon komt van de glinsterende zaden; de witte zaden in elke rode pit lijken van diep in het vlees te schijnen, en de rode tint van het vlees is als het eerste karmozijnrode licht van de zon dat op het punt staat te verschijnen. duisternis bestrijden.
Naast de verbinding die wordt toegeschreven aan de zon, staat granaatappel ook voor overvloed op de velden. Natuurlijk is de rol van de zon bij het geven van vruchtbaarheid aan de velden en de gewassen hier overheersend, maar het is ook het aantal zaden dat telt. Niet alleen tijdens de winterzonnewende, maar ook bij hedendaagse nieuwjaarsvieringen is het gebruikelijk om granaatappelen bij de ingang van het huis te pletten; het morsen van zaden betekent al het geld dat het komende jaar te verdienen is. Vooral Armeense handelaars voerden dit ritueel uit op de eerste ochtend dat ze hun winkel binnenstapten, waarbij granaatappelpitjes de trottoirs bevlekten, een veel voorkomend verschijnsel op de Grote Bazaar. De Armeense cultuur deelt ook het geloof om overvloed aan de vrucht toe te schrijven; de ultieme Armeense kerstpudding is Anuş Abur, een tarwebessenpudding, waarbij tarwekorrels overvloed en vruchtbaarheid symboliseren, maar deze is altijd versierd met robijnkleurige granaatappelpitjes, bijna alsof ze de wens overvloed. Een soortgelijke pudding Aşure wordt gemaakt voor de eerste tien dagen van de islamitische kalender door de moslims in Türkiye, vooral in de Alevitische traditie, op dezelfde manier versierd met veel granaatappelpitjes. Aşure betekent zowel dood als wedergeboorte; een nieuw begin en hoop; vruchtbaarheid en welvaart. Het wordt ook wel Noah’s Pudding genoemd, omdat een legende zijn oorsprong aan de Ark van Noach toeschrijft. Vermoedelijk werd een laatste gerecht bereid met wat er nog in het schip zat, waarbij een handvol granen, peulvruchten, noten en gedroogd fruit werd gecombineerd. laatste pudding, het wonder kwam en het land verscheen. Uiteraard heeft de toeschrijving aan de Ark van Noach ook een Armeense connectie. In beide culturen komt de wonderbaarlijke symboliek van de tarwe en de granaatappel voort uit hetzelfde geloofssysteem van de gedeelde geografie.
klasse = “cf”>
Zoals het gezegde luidt: één granaatappel splijt open voor duizend stukjes sappige hap. Als het in Türkiye voldoende is om slechts één granaatappel te kopen voor je kerst- of nieuwjaarstafel, zullen er duizend redenen en tradities zijn om te vieren, allemaal om genoeg mee te nemen voor 2025!
