Hoge prijzen leiden tot landelijke oproepen tot boycot van restaurants
Duizenden mensen hebben dit weekend een oproep gedaan om restaurants en cafés te boycotten, waarbij ze ondernemers ervan beschuldigen economische problemen en inflatie te misbruiken als excuus om exorbitante prijzen vast te stellen.
Het pleidooi voor een boycot heeft brede weerklank gevonden onder het publiek, waarbij verschillende prominente figuren hun steun hebben verleend.
De hashtag ‘Boycott Overpriced Meals’ is populair op sociale media en roept mensen op om tussen 20 en 21 april geen cafés en restaurants te bezoeken.
Een groot deel van het activisme op sociale media gedurende de week is aangewakkerd door voorbeelden die in de pers en op sociale media circuleren, zoals foto's van opgeblazen rekeningen en de confrontatie van de voedselprijzen in Istanbul met die van buitenlandse steden.
Veel nieuwsbronnen meldden dat burgers de hoge prijzen in restaurants en cafés karakteriseren als 'pretextueel en opportunistisch', en dat ze verder reiken dan de economische ellende die aan de inflatie wordt toegeschreven. Rapporten merkten ook op dat klanten ondanks stijgende prijzen te maken krijgen met kleinere portiegroottes en een lagere kwaliteit.
Terwijl een bakkerij die één koekje verkocht voor 110 Turkse lira's tot verontwaardiging leidde, betreurt een groot aantal mensen ook dat ze tot 300 lira's moeten betalen voor een enkele maaltijdportie, wat het probleem toeschrijft aan winstbejag door bedrijven.
'Boycotoproepen zijn gewoon'
Ramazan Bingöl, het hoofd van de grootste restaurantvereniging van Türkiye, erkende de geldigheid van het besluit van het publiek om te boycotten en merkte op dat ondanks de hoge wisselkoers de prijzen zelfs voor buitenlandse toeristen duur zijn geworden.
“Ik weet dat mijn industrie mij zal kruisigen, maar heeft het publiek het recht om te boycotten? Ja, dat is zo. Ik ben het ermee eens, het is duur. Ik was vorige week in Bakoe. Ik zag hun prijzen. Dezelfde dienst in Türkiye is duurder”, zegt hij. Bingöl vertelde het dagblad Hürriyet.
“Toeristen zijn ook erg ontevreden over deze situatie. Op dit punt zou het toerisme eronder kunnen lijden. Zijn er onder ons die het bij het verkeerde eind hebben en opportunistisch zijn? Ja. Helaas is de dienstensector de belangrijkste factor die de inflatie aanjaagt.”
Bingöl benadrukte echter dat, hoewel er ondernemers zijn die economische problemen uitbuiten om exorbitante prijzen op te leggen, de stijgende kosten voor vlees, melk, energie en het minimumloon ook bijdragen aan het probleem.
Bingöl verklaarde dat hij van plan is de komende periode een bijeenkomst te houden met enkele ministers en parlementsleden om tot een gemeenschappelijke oplossing te komen waar zowel klanten als bedrijven het over eens kunnen worden.
Econoom İris Cibre, initiatiefnemer van de boycotoproep, zei tegen de krant Hürriyet dat de prijskaartjes ‘sneller stijgen dan de inflatie’.
“Als consumenten moesten we reageren met een echt protest. Ik heb de boycotposter op mijn eigen computer gemaakt. Er was al zoveel verontwaardiging dat het zich als een lopend vuurtje verspreidde op sociale media. Ik kan het niet bijhouden, de belangstelling is enorm. Ik Ik hoop dat we in de praktijk net zo succesvol zullen zijn als op sociale media.”
Minister van Handel Ömer Bolat kondigde ook plannen aan om de boete voor exorbitante prijsstijgingen te verhogen tot 800.000 lira.
