Türkiye voorziet in 90 procent van de wereldwijde behoefte aan laurier
Een producent die dertig jaar geleden begon met het verzamelen van laurierblaadjes heeft er een succesvol bedrijf van gemaakt dat lokale vrouwelijke werknemers ondersteunt in de noordelijke provincie Samsun, waar de productie van laurierblaadjes op grote schaal plaatsvindt en wereldwijd wordt geëxporteerd.
Hakkı Karaman, de voorzitter van de Ecological Producers Education and Solidarity Association van 19 mei, maakte van de laurierblaadjes die hij 30 jaar geleden begon te verzamelen uit de bossen in het district een bron van inkomsten.
De faciliteit die hij in het district 19 Mayıs heeft opgezet, droogt dagelijks 1 ton verse laurierblaadjes. Lokale vrouwelijke werknemers voeren vervolgens het verpakken van de bladeren uit volgens de behoeften van de toeleverende bedrijven.
Karaman legde uit dat laurierzaailingen gratis worden uitgedeeld aan producenten om de productie te populariseren en zei: “In onze regio zijn zes verschillende soorten laurier geïdentificeerd. We halen de olie ook uit laurierbladeren.”
“Bay heeft een zeer hoog oliegehalte. We hebben geleerd dat laurierolie vooral in de geneeskunde wordt gebruikt en actieve ingrediënten bevat die helpen het virus te vernietigen tijdens de pandemie. Daarom is Europa erg gefocust op dit product”, zei hij.
“Laurierbladeren kunnen twaalf maanden lang worden geoogst, wat een continu inkomen oplevert in plaats van een seizoensinkomen. We hebben geleerd dat laurier een marktwaarde heeft en Türkiye voorziet in 90 procent van de behoefte aan laurierblaadjes in de wereld”, aldus Karaman.
“We hebben een dagelijkse droogcapaciteit van 1 ton verse laurierblaadjes en we hebben 20 mensen in dienst gedurende 12 maanden”, voegde hij eraan toe.
Karaman merkte op dat het kan worden geplant in niet-landbouwgronden om inkomsten te genereren en zei: “Laurierbladeren worden meestal gebruikt bij de productie van cosmetica, shampoos, zepen en specerijen.”
“Om de productie uit te breiden, produceren we zaailingen uit de laurierzaden en distribueren deze gratis onder boeren die in onze regio willen produceren. Ons doel voor 2023 was om 200.000 zaailingen te distribueren, en we bereiden ons voor om in 2024 500.000 zaailingen te distribueren. ”, concludeerde hij.
