Kayseri pastırma verzekert de beschermde status van de EU
Kayseri pastırması, een traditioneel gezouten rundvleesproduct uit centraal Türkiye, is opgenomen in het register van geografische aanduidingen van de Europese Unie, waardoor de regionale specialiteit in het hele blok wettelijke bescherming krijgt. Turkse functionarissen zeiden dat dit het 46e product uit Türkiye is dat door de EU wordt erkend.
De registratie werd geformaliseerd onder Uitvoeringsverordening (EU) 2026/725 van de Europese Commissie, waarbij de naam “Kayseri Pastırması” in het EU-register werd opgenomen als een beschermde geografische aanduiding, of BGA. De verordening stelt dat het product in de provincie Kayseri wordt gemaakt en dat de reputatie ervan te danken is aan lokale kennis bij het selecteren van ingrediënten en het uitvoeren van het productieproces.
President Rifat Hisarcıklıoğlu, de Unie van Kamers en Goederenbeurzen van Türkiye, of TOBB, kondigde de ontwikkeling op 25 maart aan en noemde het een belangrijke winst voor zowel Kayseri als Türkiye. Hij zei dat de aanvraagprocedure op formele bezwaren stuitte en dat de registratie werd veiliggesteld na intensief werk door experts en juridische teams.
Bescherming van geografische aanduidingen in de EU wordt verleend aan producten waarvan de kwaliteiten, kenmerken of reputatie verband houden met een specifieke plaats van herkomst. Het systeem beschermt geregistreerde namen tegen misbruik en imitatie en helpt de herkomst van het product voor de consument te garanderen.
Hisarcıklıoğlu zei dat Türkiye bleef aandringen op bredere internationale erkenning van zijn regionale producten, en voegde eraan toe dat tientallen aanvullende aanvragen uit het land nog steeds door de EU worden beoordeeld.
