Karahantepe-project onderzoekt neolithische eetgewoonten
Als onderdeel van het Stone Hills Project in Şanlıurfa wordt er onderzoek gedaan op de opgravingslocatie Karahantepe om de voedingsgewoonten van neolithische mensen bloot te leggen.
klasse = “cf”>
Professor Necmi Karul, hoofd van de opgravingen in Karahantepe, zei dat het opgravingsgebied en structurele elementen zoals opslagruimtes en maalplatforms in de hutten zijn geïdentificeerd en dat sporen van activiteiten die in die periode op de vloeren zijn uitgevoerd, bewaard zijn gebleven.
Hij voegde eraan toe dat sommige residuen nog steeds bestaan, maar dat het niet mogelijk is ze met het blote oog te onderscheiden.
Karul merkte op dat ze de grond uitgraven tot ze de basislaag bereiken en zei: “We scheiden vooral kleine plantenresten door ze in water te laten drijven. Dankzij deze methode kunnen we het doel van de ruimtes bepalen en welke planten door mensen zijn verwerkt. Deze bevindingen, samen met bodemchemie en uitgevoerde analyses, laten zien welke delen van een ruimte voor specifieke activiteiten werden gebruikt. Daarom stellen ze ons in staat deze ruimtes nauwkeuriger te definiëren.”
Karul benadrukte dat de slijpstenen die bij de opgravingen zijn opgegraven zeer belangrijk zijn voor het onthullen van prehistorische voedingsgewoonten en zei: “We hebben een slijpsteen. We weten dat bepaalde voedselbereidingsactiviteiten op deze stenen zijn uitgevoerd. Deze steen kan informatie verschaffen over de soorten planten die erop worden gekweekt, en heeft ook het potentieel om resultaten op te leveren die verband houden met het proces van het domesticeren van planten, dat wil zeggen hun overgang naar de landbouw in het Neolithicum. nederzettingen. Hiervoor wordt het oppervlak van de steen gewassen met zuiver water, het opgevangen water gescheiden en de sedimenten in containers geplaatst. Vervolgens mogen deze sedimenten bezinken en wordt het bovenste water verdampt om de monsters gereed te maken voor analyse.”
Karul zei dat het hun doel is om elk detail over prehistorische mensen te leren en zei: “Deze onderzoeken hebben het potentieel om unieke resultaten te bieden bij het begrijpen van prehistorische voedingsgewoonten. Ons doel is om de mensen uit het prehistorische tijdperk te begrijpen – de mensen die deze structuren hebben gebouwd, de muren hebben gebouwd en de gereedschappen hebben gebruikt. We willen onthullen wie ze waren, wat voor soort biologische structuur ze hadden, hun natuurlijke omgeving en hun voedingsgewoonten. Deze gegevens samenbrengen. helpt ons zowel het individu als de samenleving beter te begrijpen.”
klasse = “cf”>
Karul voegde eraan toe dat de verkregen plantresultaten zullen worden onderzocht door experts van het laboratorium van de Universiteit van Istanbul.
