Imkers lopen kilometers om zeldzame honing van hoge kwaliteit te verkrijgen
In hun streven om zeldzame honing van hoge kwaliteit te produceren voor nationale en internationale markten, trekken imkers in de oostelijke provincie Van’s Çatak-district kilometers lang door heuvelachtig terrein op zoek naar bijennesten in rotsspleten en boomholten, waar ontsnapte bijen vaak hun toevlucht zoeken. .
klasse = “cf”>
Imkers Abdulvahap Semo en zijn broers gebruiken technieken die specifiek zijn voor bergbeklimmers om deze kenmerkende honing te produceren in een regio die bekend staat om zijn ongerepte omgeving en overvloedige flora.
Na kilometers te hebben gewandeld om boomholtes en rotsspleten te inspecteren op de nesten die zijn gebouwd door bijen die hun bijenkorven zijn ontvlucht, wachten de bijenteeltbroeders elk jaar geduldig op de komst van de oogsttijd.
Met de nodige veiligheidsmaatregelen identificeerden de broers broedplaatsen in de rotsachtige plattelandsgebieden van het district, wat de eerste fase van de oogst van dit jaar markeerde. Vervolgens gebruikten ze een touw om toegang te krijgen tot de nesten, verdreven de bijen met rook en verzamelden de honingraten van de aangewezen locaties.
Abdulvahap Semo beschreef hun reis om deze zeldzame honing te verkrijgen als ‘uitdagend’ en merkte op dat ze grote zorg betrachten om schade aan de wildernis van de regio te voorkomen.
“Bijen kwamen vanuit een vogelnest de boom binnen om het nest te bouwen dat we ontdekten. Zonder de boom te beschadigen, snijden we eenvoudigweg de ingang af. We nemen de honing en verplaatsen de bijen vervolgens naar een bijenkorf”, legde hij uit. “Daarna sluiten we de holte van de boom op dezelfde manier af.”
klasse = “cf”>
“Deze honing is uiterst uniek vanwege zijn zeldzaamheid. We rekenen 10.000 Turkse lira per kilogram”, zei hij, waarbij hij benadrukte dat ze vaak moeite hebben om aan de grote vraag te voldoen.
Hadi Semo, een van de broers, merkte ook op dat de honing vrij is van enige toevoegingen, en benadrukte dat mensen het vaak als ‘medicijn’ gebruiken.
