De culinaire hoofdsteden van Türkiye zijn toonaangevend op het gebied van zwaarlijvigheid en diabetes
De gevierde culinaire hoofdsteden van Türkiye, provincies die beroemd zijn om hun rijke, heerlijke keukens, staan ook bovenaan een veel minder benijdenswaardige ranglijst: de prevalentie van obesitas en diabetes.
Volgens professor Eşref Araç van de Dicle Universiteit staan de zuidoostelijke provincies Adana, Şanlıurfa en Gaziantep – allemaal internationaal erkend vanwege hun gastronomische erfgoed – respectievelijk op de eerste, tweede en derde plaats wat betreft obesitas- en diabetescijfers in het hele land.
“Deze provincies zijn culinaire bolwerken. Waar de eetcultuur diepgeworteld is en de porties genereus zijn, neigt zwaarlijvigheid te volgen, vooral wanneer de fysieke activiteit afneemt”, zei Araç in opmerkingen ter gelegenheid van Wereld Obesitas Dag op 4 maart.
Türkiye leidt nu Europa wat betreft de prevalentie van obesitas, merkte hij op, een ommekeer ten opzichte van voorgaande jaren, toen het land lager scoorde. De stijging is waargenomen bij alle geslachten en leeftijdsgroepen. Tegelijkertijd is Türkiye de afgelopen twee jaar Europa’s grootste land geworden wat betreft de incidentie van diabetes, een ontwikkeling die Araç rechtstreeks in verband brengt met overgewicht.
“Obesitas staat gelijk aan diabetes”, zei hij, waarbij hij waarschuwde dat diabetes type 2 aanzienlijk waarschijnlijker wordt naarmate de body mass index stijgt.
Na de top drie provincies worden ook hoge cijfers geregistreerd in Mersin, Konya, Kayseri, Malatya, Kahramanmaraş, Diyarbakır en Hatay – waarvan vele ook bekend staan om hun robuuste regionale keukens.
Obesitas wordt geclassificeerd als een niet-overdraagbare epidemie van de 21e eeuw. Het maakt individuen ook vatbaarder voor hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, verhoogd cholesterol, orthopedische stoornissen, psychologische problemen, galblaasaandoeningen en talrijke vormen van kanker.
Onder zwaarlijvige diabetespatiënten neemt het risico op alvleesklierkanker tot zesvoudig toe, zei Araç.
De trend onder kinderen en adolescenten is bijzonder alarmerend. Het percentage obesitas in de leeftijdsgroep van 4 tot 19 jaar is gestegen van ongeveer 4 procent vóór 1980 naar bijna 20 procent nu – een vervijfvoudiging.
Landelijk is één op de drie volwassenen zwaarlijvig, en bijna 75 procent van de bevolking heeft een of andere vorm van gewichtsafwijking. Projecties suggereren dat tegen 2030 maar liefst 44 tot 45 miljoen mensen in Türkiye met obesitas zouden kunnen leven.
Directe sms-berichten zijn gericht op 10 miljoen burgers met overgewicht
Als reactie daarop heeft het ministerie van Volksgezondheid de interventie-inspanningen geïntensiveerd. Ongeveer 10 miljoen burgers die in het huisartsensysteem geregistreerd staan als overgewicht of obesitas hebben sms-uitnodigingen ontvangen om door de staat gerunde Healthy Life Centers bij te wonen, waar gratis consultaties met diëtisten en fysiotherapeuten worden aangeboden.
Bijna 350 centra zijn landelijk actief, ondersteund door een “end-to-end” monitoringsysteem dat risicovolle personen volgt en de aanwezigheid aanmoedigt.
De afgelopen jaren heeft het ministerie in het kader van een gezondheidscampagne al grootschalige lengte- en gewichtscontroles uitgevoerd in de openbare ruimte, waarbij miljoenen burgers zijn geregistreerd en mensen die risico lopen doorverwezen naar preventieve zorgdiensten als onderdeel van het nationale actieplan voor zwaarlijvigheid.
