De zonnebloemoogst in Istanbul zal naar verwachting met 25 procent stijgen
Een levendige zonnebloem bloeit op de voorgrond van een veld onder een blauwe hemel.
Zware regenval zorgt voor verwachtingen voor een stijging van 20 tot 25 procent in de zonnebloemoogst in Istanboel dit jaar.
klasse = “cf”>
De stad produceerde vorig jaar 44.000 ton zonnebloemen, waarvan de opbrengsten geconcentreerd waren in Silivri, Çatalca, Arnavutköy en Büyükçekmece, districten aan de Europese buitenwijken die grenzen aan de regio Thracië.
Emre Uysal, 35, kweekt oliezaadzonnebloemen op een veld van 300 hectare in het dorp Bahşayiş in Çatalca. Uysal heeft een masterdiploma en landbouwkunde sinds zijn twintigste en is de jongste producent in zijn buurt.
“Onze regio is vochtig en er valt dit jaar behoorlijk veel regen”, zegt Uysal.
Hij wisselt jaarlijks de gewassen af tussen zonnebloemen en tarwe en verkoopt zijn oogst aan lokale handelaren, landbouwkredietcoöperaties en Trakya Birlik, een prominente regionale landbouwcoöperatie.
Zowel Uysal als Korkut Arıkan, een boer van de vierde generatie met 40 jaar ervaring, gebruiken zaden die zijn verkregen via een subsidie van 75 procent van het landbouwdirectoraat van het district Çatalca.
Arıkan, die een veld van 200 hectare bebouwt, merkte het kostenvoordeel van het gewas op.
klasse = “cf”>
“Tarwe heeft negen maanden nodig, terwijl zonnebloemen in mei worden geplant en half september worden geoogst,” zei Arıkan.
Beide producenten drongen er bij de jongere generaties op aan om landbouw te bedrijven, waarbij ze de landbouw omschrijven als een fabriek in de open lucht.
Zonnebloemen zijn de belangrijkste bron van eetbare olie in Türkiye. Staatsinstanties verstrekken aanzienlijke zaadsubsidies om de afhankelijkheid van import te verminderen en boeren aan te moedigen hun teeltgebieden in de hele Marmara-regio uit te breiden.
