Turkse imkershoning wint gouden medaille in Groot-Brittannië
Ilyas Özgül won een gouden medaille op de meest prestigieuze wedstrijd van Engeland voor de honing die hij produceerde. (DHA)
Ilyas Özgül, een imker uit het Keşan-district van Edirne, heeft tijdens de London International Honey Awards 2026 een gouden medaille gewonnen in de categorie polyflora (meerbloemige).
klasse = “cf”>
Özgül, die vele jaren in de financiële sector werkte, richtte in 2002 een klein bedrijf op onder zijn eigen naam in zijn geboorteplaats Keşan en begon honing te produceren in de wijk İspat Cami.
De 57-jarige imker leest verschillende bronnen en raadpleegt buitenlandse experts op het gebied van honingproductie. Hij voegt eraan toe dat hij meer dan 200 nationale en internationale conferenties heeft bijgewoond en dankzij de Imkersvereniging de gelegenheid heeft gehad om te observeren hoe de standaard bijenteelt in ons land wordt beoefend.
Özgül zei dat hij de opgedane kennis gebruikte om zijn eigen boetiekbedrijf op te zetten en het geleerde in de praktijk te brengen.
“Afgelopen maart gaf ik een deel van mijn honing aan een vriend. Hij serveerde het op zijn beurt aan een gast van hem. Die persoon was toevallig jurylid bij de wedstrijd in Londen. Ze belden mij. Eenenvijftig monsters werden ingediend voor de voorronde in Istanbul. Alleen mijn honing kwam in aanmerking om rechtstreeks door te gaan naar de wedstrijd zonder de noodzaak van voorafgaande laboratoriumanalyse. Onze honing won een gouden medaille in de polyflora-categorie tijdens de wedstrijd”, zei Özgül.
Hij merkte op dat ze door het winnen van de gouden medaille het lokale productiepotentieel en de kwaliteit van de regio op internationaal niveau hadden aangetoond, en dat het een erepunt is voor zowel zijn bedrijf als voor Türkiye.
