Turkse banketbakkers houden de Amerikaanse markt in de gaten
Een rapport opgesteld door het ‘Sweet Türkiye’-platform met de steun van het Ministerie van Handel en de Türkiye Exporters Assembly (TIM) benadrukte exportmogelijkheden in de Verenigde Staten, een zoetwaren- en snoepmarkt met een waarde van ongeveer 50 miljard dollar.
klasse = “cf”>
Het rapport stelde dat Türkiye’s authentieke verscheidenheid aan traditionele zoetigheden en de rijke culturele verhalen een concurrentievoordeel bieden op de internationale markten, zo meldde het dagblad Milliyet.
Het merkte op dat Turks-specifieke categorieën zoals Turks fruit, halva, producten met gedroogd fruit en snoepjes in baklava-stijl geen directe concurrenten hebben.
Volgens het rapport geven reguliere Amerikaanse consumenten de voorkeur aan handige snacks die snelle energie geven tijdens werkpauzes, tijdens het autorijden, thuis televisie kijken, als onderdeel van de schoolmaaltijden van kinderen of tijdens sportactiviteiten.
Het onderzoek benadrukte dat Turkse producenten hun zichtbaarheid op de markt kunnen vergroten door de juiste balans tussen prijs en kwaliteit te vinden en smaakprofielen aan te passen aan de voorkeuren van de Amerikaanse consument.
Volgens een rapport van het Ministerie van Handel bereikte Türkiye’s export van suikerwerk en chocoladeproducten in 2025 $4,5 miljard, goed voor ongeveer 1,6 procent van de totale export van het land van $273,3 miljard.
klasse = “cf”>
De Turkse zoetwarensector behield zijn sterke positie op de internationale markten in 2025 met een exportvolume van 1,175 miljoen ton en een exportwaarde van 4,5 miljard dollar, aldus het rapport.
Het rapport voegde eraan toe dat moderniseringsinspanningen, de adoptie van geavanceerde productietechnologieën en de ontwikkeling van producten met toegevoegde waarde tot de belangrijkste factoren behoorden die de exportprestaties van de sector de afgelopen jaren ondersteunden.
