Türkiye ziet de prijs van rood vlees dalen als gevolg van de wereldwijde stijging
Ondanks aanhoudende mondiale prijsstijgingen voor rood vlees, aangewakkerd door krappe aanvoer, sterke vraag, Amerikaanse tarieven en extreme weersomstandigheden, heeft Türkiye de trend getrotseerd door de karkasprijzen de afgelopen acht maanden gestaag te laten dalen, volgens de laatste gegevens van de Meat and Milk Board (ESK).
klasse = “cf”>
Uit het laatste rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) blijkt dat de mondiale vleesprijsindex in oktober is gedaald na acht maanden van stijgingen, hoewel de prijzen voor rundvlees bleven stijgen.
Gegevens verzameld door het staatsbedrijf Anadolu Agency van de Commissie van de Europese Unie lieten aanzienlijke verschillen zien in de prijzen voor rood vlees tussen landen en regio’s.
De hoogste prijs voor 100 kilo karkasvlees bedraagt in Groot-Brittannië 745,3 euro
Afgelopen oktober bedroegen de prijzen voor rood vlees in het Verenigd Koninkrijk minder dan 600 euro per 100 kilo, maar tijdens de zomerpiek steeg het vervolgens boven de 800 euro, voordat ze de afgelopen weken licht daalden.
Toch stegen de Britse roodvleesprijzen het afgelopen jaar met ongeveer 25 procent.
In de VS, de grootste producent en consument van rood vlees ter wereld, bedroeg de prijs in oktober 727,5 euro per 100 kilogram.
klasse = “cf”>
De prijzen in de VS stegen met 25 procent ten opzichte van de 580 euro een jaar geleden.
Hoewel de prijzen de afgelopen twee jaar fluctueerden, zijn ze de afgelopen zes maanden enigszins gestabiliseerd.
In de EU bedroeg de prijs 669,8 euro per 100 kilogram.
De Europese prijzen schommelden van begin 2022 tot de herfst van 2024 rond de 500 euro, voordat ze gestaag stegen, met een stijging op jaarbasis van meer dan 30 procent.
Australië, waar de productie van rood vlees de laatste tijd enorm is gestegen, kende in oktober een prijs van 431,7 euro per 100 kilogram.
De prijzen zijn daar sinds oktober 2023 ongelijkmatig gestegen, 13,7 procent meer dan 380 euro een jaar geleden.
Brazilië, de grootste exporteur van rood vlees ter wereld, registreerde 310,3 euro per 100 kilogram, met stabielere prijzen vergeleken met andere landen.
De stijgende mondiale prijzen voor rood vlees zijn in veel landen een belangrijke aanjager van de voedselinflatie geworden.
Aanbodbeperkingen zijn de belangrijkste oorzaak, waarbij de veestapel in de VS dit jaar is gedaald tot ongeveer 86 miljoen – het laagste in 75 jaar.
ESK-gegevens laten zien dat terwijl de karkasprijzen in veel landen de afgelopen acht maanden zijn gestegen, Türkiye een daling van 11,2 procent in euro’s zag, van een gemiddelde van 10,88 euro per kilogram in maart tot 9,66 euro in november.
Ondertussen blijven de vleesprijzen in blokjes voor Turkse consumenten onder het EU-gemiddelde, op 13,13 euro per kilogram, vergeleken met de 16,13 euro in de EU in november.
