Kosten overtreffen verkoopprijzen voor melkproducenten
Het voortdurende debat over de melkprijzen in Turkije is weer opgelaaid, omdat producenten een verhoging van de aanbevolen verkoopprijs eisen. Ze vinden dat het huidige tarief de stijgende productiekosten niet dekt.
klasse=”cf”>
Volgens de National Milk Council wordt een liter rauwe melk momenteel geproduceerd voor 17,5 Turkse lira (ongeveer $ 0,50), terwijl de aanbevolen verkoopprijs 14,65 lira per liter is – een bedrag dat door de raad is vastgesteld. De producenten zijn er stellig van overtuigd dat deze ongelijkheid de duurzaamheid van hun bedrijf bedreigt.
Sencer Solakoğlu, het hoofd van de Vereniging van Vlees- en Veefokkers, stelt dat de verkoop moet worden verhoogd naar 21 lira per liter, zodat producenten winst kunnen maken, gezien de sterk gestegen productiekosten.
“Als je alleen naar de voerkosten kijkt en andere kosten negeert, kom je uit op de cijfers die de National Milk Council heeft aangekondigd. Als je echter alle kosten in ogenschouw neemt, is de huidige adviesprijs onvoldoende”, aldus Solakoğlu.
Industriëlen maken zich echter zorgen over de stijgende kosten van rauwe melk uit eigen land. Volgens hen is Turkse melk hierdoor al duurder geworden dan Europese producten, wat een aanzienlijke impact heeft op de export.
“We zijn de Chinese markt kwijtgeraakt en ondervinden moeilijkheden op andere exportmarkten”, aldus Cevdet Arınık, voorzitter van een zuivelproductenbedrijf.
klasse=”cf”>
Hij voegde eraan toe dat deze prijsspiraal de Turkse zuivelindustrie nog verder zou kunnen schaden als er niet snel iets aan wordt gedaan.
Ondertussen melden melkverkopers een daling in de consumentenvraag als gevolg van de hogere marktprijzen. Hierdoor blijven de voorraden onverkocht en is er behoefte aan kortingen.
Volgens Arınık zijn de winkelprijzen in sommige regio’s boven de 40 lira per liter uitgekomen en kopen consumenten minder, wat leidt tot een toename van de voorraden.
Naast de kostenkwesties benadrukte Solakoğlu een gebrek aan technische kennis onder producenten, wat volgens hem het probleem verergert. “We moeten boeren uit de knelpunten helpen door de nodige training te bieden. Dit zou binnen het kader van het landbouwbeleid moeten vallen en we moeten beginnen met bewustwordingsactiviteiten in het hele land”, aldus hij.
