Historische wijk herbergt belangrijke ecologische landbouwactiviteiten
In het historische district Ürgüp in de centrale provincie Nevşehir drogen tientallen inwoners tonnen pruimen in het dorp Bahçeli. Het dorp is door de lokale autoriteiten erkend als ecologisch landbouwgebied.
klasse=”cf”>
Omdat tientallen lokale bewoners de gele, zwarte en roze pruimen die in de regio worden verbouwd, op daken van huizen in het dorp drogen, willen ze dit jaar zowel de binnenlandse als de internationale markt voorzien van 160 tot 170 ton gedroogde pruimen, aldus het dorpshoofd, Kadir Korkmaz.
“We exporteren gedroogde pruimen naar buitenlandse markten, zoals de VS en Azerbeidzjan. Er is een stijgende vraag omdat het biologisch is,” benadrukt Korkmaz.
Naast dergelijke landen strekken hun exportinspanningen zich zelfs uit tot het Verre Oosten en Europese landen. Omdat de lokale bevolking zowel binnenlandse als buitenlandse handel kan uitvoeren door hun inspanningen, is deze landbouwactiviteit een van de belangrijkste inkomstenbronnen voor de regio geworden.
Volgens Korkmaz vindt deze activiteit haar oorsprong in het drogen van abrikozen, een activiteit die ongeveer 50 jaar geleden in dezelfde regio werd beoefend.
“We begonnen eerst met abrikozen. We gaan vooruit en overwegen om nog verder te gaan. Ons potentieel voor pruimen is ook begonnen te groeien,” zei hij, eraan toevoegend dat ze dit jaar zo’n 600 ton verse pruimen hebben gebruikt.
klasse=”cf”>
“We exporteren onze goederen nu al 10 jaar. Onze export naar zowel binnenlandse als internationale markten stijgt nog steeds. Dit helpt ongeveer 100 families in ons dorp Bahçeli”, voegde hij eraan toe.
Een van de dorpsbewoners, Mustafa Özata, is werkzaam in de landbouw en veeteelt. Hij benadrukt dat zij hun producten op de markt brengen door toegevoegde waarde te creëren en dat zij niet aan de vraag in het dorp kunnen voldoen.
“We vergroten onze tonnage met producten uit naburige steden, omdat de producten in ons dorp alleen niet voldoende zijn om aan de vraag te voldoen als gevolg van de recente toename van de vraag”, benadrukte Özata.
Hij benadrukte dat ze de abrikozen en pruimen allebei drogen met een methode die volledig natuurlijk is. Hij voegde eraan toe dat ze ook pruimenpitten gebruiken, omdat de lokale bevolking ze verwijdert tijdens het droogproces en ze gebruikt in boilers en fornuizen voor verwarmingsdoeleinden.
