Familie in Avanos houdt eeuwenoude aardewerktraditie levend
De familie Yorgun, woonachtig in de toeristische hotspot van het Avanos-district in Nevşehir, zet het voorouderlijke ambacht van pottenbakken al eeuwenlang voort.
Door alluviale grond afkomstig van voormalige bedden van de Kızılırmak-rivier te verwerken, creëren familieleden handgemaakte producten met behulp van traditionele methoden die ze van hun vaders en grootvaders hebben geleerd.
De familie verdient haar brood door jarenlang klei te vormen en draagt ook bij aan het levend houden van het culturele erfgoed door het ambacht door te geven aan toekomstige generaties.
Mümtaz Yorgun, 58, die in de werkplaats werkt die hij van zijn grootvader heeft geërfd, vertelde aan het staatsbedrijf Anadolu Agency dat ze er trots op zijn een kunst te beoefenen die door de eeuwen heen is doorgegeven.
“Aardewerk bakken is voor ons zowel een beroep als een culturele erfenis. Ik doe dit al sinds mijn zevende. Ik heb het van mijn grootvader geleerd. Ik verliet de school en kwam naar de werkplaats. Ik gaf les aan mijn neef, mijn zoon en de kinderen van de buren. We verzamelen de grond uit gebieden zo’n vijf kilometer buiten Avanos, zeven en kneden het als deeg. In het verleden maakten we waterkannen en kaaspotten. Nu produceren we waar de vraag naar is”, zei hij.
Yıldıray Yorgun, 55, zegt dat hij sinds zijn kindertijd klei in de werkplaats vormgeeft en al 35 jaar als meestervakman werkt.
Hij onderstreepte dat interesse in handgemaakte producten essentieel is voor het behoud van traditionele kunsten.
Gökhan Özgül, 52, zei dat alle meesters in de werkplaats betrokken zijn bij elke fase van de productie en hun beroep gezamenlijk voortzetten.
Hij merkte op dat aardewerk dat in keukens wordt gebruikt onlangs weer populair is geworden en zei dat de familie de productie in die richting heeft gericht.
“Wij, als neven, nichten, ikzelf en onze kinderen, vertegenwoordigen de vijfde generatie. Na ons zullen onze neven en kinderen het voortzetten. Onze wortels gaan 500 jaar terug. We blijven aardewerk produceren. De basis van dit ambacht is de unieke bodem van de regio. Momenteel maken we kleipotten voor kebabs voor restaurants. We produceren potten, stoofschotels en diverse artikelen op basis van de vraag. Het is een goed beroep voor de toekomst, maar omdat het moeilijk te leren is, is er niet veel belangstelling”, zei hij.
